Sous Vide Thermapen-termometern är designad och producerad speciellt till Sous Vide.
Du sätter en bit skumtape på din vakuumpåse och sticker nålen genom tapen. Tapen ser till att du behåller vakuum i påsen. På så sätt kan du alltid kolla kärntemperaturen på det du tillagar medan det ligger i påsen i vattnet.
Specifikationer:
Nål: 1,1 mm tunn och 60 mm lång.
Responstid på 96% av nålen i vatten: 3 sekunder
Temperaturskala: -49,9°C till +299,9°C
Temperatur-precision: 0,4°C
Skärm: Digital LED display
Batteri medföljer