Så är det en ny bok på marknaden från Karsten Tanggard. Detta är hans tredje bok om sous vide tekniken.
Boken ”Sous Vide Handboken” är ett fulländat uppslagsverk som du kan ha liggandes redo på köksbänken när du snabbt och enkelt vill hitta tid/temperatur till de råvaror du ska tillaga.
Boken är för alla, både nybörjaren, den mer erfarna och till experten!
Det måste sägas att det är den tredje fullträffen från Karsten Tanggard, som du förmodligen kommer få mycket glädje av när du tillagar sous vide och den kan samtidigt pryda din kokbokshylla i bokhyllan när du inte läser den.