Rapid Infusion från iSi gör det möjligt att lägga till smak till vätskor på kortare tid än med någon annan metod.
Du ska i förväg ha en Gourmet Whip rån iSi. Först väljer du den vätska du önskar att smaksätta, t.ex. alkohol, ättika, olja, vatten eller något annat. Därefter lägger du till smaksättare, t.ex. örter, kryddor, frukt, grönskaker eller liknande.
Sätt silen på toppen och skruva på locket med Rapid Infusion på och tillsätt en N2O patron (Cream Charger). Låt det stå och dra i 10-15 min och släpp därefter ut gasen ur Gourmet Whip sifon-flaskan. Därefter har vätskan tagit upp smak från smaksättaren. Du kan välja att ge den ytterliggare en patron N2O och dra ytterligare om du önskar mer koncentrerad smak.
Gör t.ex. din egna snaps på en timme, dina egna vodka med smak eller ge din olja en extra touch med vitlök eller örter. Det är bara din fantasi som sätter gränserna!
I paketet får du:
Sil i rostfritt stål med silikonkant
Ventileringsdel i rostfritt stål
Silikonrör till ventileringsdelen
Borste til rengöring