SousVide Supreme är världens första vattenugn specifikt utformad för att få Sous Vide- matlagningen in i privata hem och i mindre restauranger. Sous Vide-tillberedningsmetoden behåller smak och bevarar vitaminerna i det du tillbereder. Resultatet är mat, som inte går att jämföra, i varken smak eller konsistens. Biffarna blir kokta jämnt och precis hela vägen igenom, grönsakerna blir mjuka men behåller sprödigheten, och kycklingen blir saftig och mör som aldrig förr.

Allt med en knapptryckning.

Hur fungerar det?

Sous vide-metoden är en av hemligheterna hos framgångsrika kockar över hela världen och har varit det i flera decennier. Maten läggs i en påse, vakuumförpackas och sänks ner i ett vattenbad, där temperaturen är precis korrekt till det du ska tillaga (en ugn har en noggrannhet på + / - 0,5 °C - något du inte får med de vanliga och dyra sous vide-modulerna som använder sig utav en vanlig termostat där temperaturen kan variera upp till + / -. 5 ° C). Till skillnad från vanliga ugnar och hällar, som använder höga temperaturer, så använder SousVide Supreme en lägre och en mer exakt temperatur för att laga maten till perfektion. Maten blir alltid korrekt tillagad och blir därför aldrig torr. 100 % perfektion – varje gång!