Sous vide griskind med bräserad fänkål och whiskysås
Whiskysås Ingredienser: 1 msk rapsolja 1 gul lök 5 vitlöksklyftor 200 gr russin 1 dl vitt vin 3 dl whisky 6 kvistar timjan 1 l god kycklingfond 15 svartpepparkorn 1 lagerblad 8 kryddnejlikor 10...